Las generaciones X, Millennials y Z beben menos vino y priorizan la experiencia sensorial y el precio sobre el origen o el terroir. Esto exige nuevas estrategias: menos etiquetas elitistas, más conexión con el consumidor real.

Hoy, elegir un vino se asemeja a escoger un destino de viaje: importa el gusto propio, no la tradición. ¿Está la industria escuchando al nuevo consumidor? El caso chileno… lo dejamos para otra copa.