Carmen Nº 747, Of. 91, Curicó – Chile
info@revistagentes.cl
+56 75 247 1437
+56 9 8769 2049
Participar como jurado internacional en la Sesión de Vinos Tintos y Blancos del Concours Mondial de Bruxelles 2025, celebrada en la majestuosa ciudad de Yinchuan, China, ha sido una vivencia tan enriquecedora como inolvidable. Esta edición destacó no solo por la altísima calidad de los vinos catados, sino también por una organización impecable y una hospitalidad que honra la tradición milenaria del país anfitrión.
Durante nuestra estadía, tuvimos el privilegio de visitar bodegas locales que han crecido a un ritmo asombroso. En apenas una década, han construido infraestructuras de primer nivel —algunas verdaderamente apoteósicas—, reflejando no solo ambición, sino también una visión estratégica profundamente arraigada.
Sin embargo, entre catas, visitas y encuentros, una reflexión quedó resonando tras escuchar a los expositores chinos en las clases magistrales: ¿Qué busca hoy China en el mundo del vino? Muchos hablaron de exportar su producción al mundo, pero creo que su verdadero poder reside en otra dirección: el consumo interno.
Si China logra aumentar significativamente el consumo dentro de sus propias fronteras —algo perfectamente posible dada su escala poblacional y el creciente interés de sus nuevas generaciones—, no solo se abrirá un mercado sin precedentes, sino que incluso podría generar una demanda que supere su propia producción, impulsando a las viñas del mundo a mirar hacia Oriente.
En ese contexto, este certamen no fue solo una competencia, sino una plataforma de visión global. Durante varias jornadas, 375 expertos internacionales catamos a ciegas 7.165 vinos provenientes de 49 países, compartiendo no solo técnica, sino también cultura, identidad y proyección de futuro.
Más que un concurso, fue un encuentro de civilizaciones alrededor de una copa.
