Vino, turismo, gastronomía y actualidad desde Chile
El tradicional concurso del Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile celebró su 23ª edición, con una evaluación a ciegas de empanadas adquiridas anónimamente en distintos puntos de la Región Metropolitana.
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El 2º Seminario Técnico ALTASUR – DIAM “Chile & Pinot Noir” recorrió una cepa que cambia con la geología, el clima y las interpretaciones humanas, pero que también exige precisión en la bodega, en la crianza y hasta en la elección del corcho....
