La actividad reunió a autoridades locales como el alcalde George Bordachar, Alejandra Inda (Ruta del Vino Valles de Curicó), el chef Fabián Figueroa, la coordinadora de la especialidad de Gastronomía Yessica San Martín y el director del establecimiento Sergio Aravena, junto a apoderados, medios, vecinos y vecinas.

Más que tradición, fue una muestra de identidad, técnica y amor por la cocina. Porque cuando la cocina se enseña con amor, Chile se sirve en cada mesa.