El IBU (International Bittering Unit, por sus siglas en inglés) es un indicador que mide el nivel de amargor de la cerveza y ha llegado para quedarse, siendo característico en las cervezas artesanales. Kilómetro 24,7 es una marca pionera en…

Cada 15 segundos, en algún lugar del mundo, una mujer es diagnosticada con cáncer de mama. Mandarin Oriental, Santiago: comienza octubre bajo el color característico de una campaña a nivel mundial con diferentes actividades. El emblemático edificio hotelero tendrá toques…

Estamos a días del cierre de inscripciones para participar del Concurso más importante de Latinoamérica “Catad’Or Wine Awards”, en su edición aniversario 25 años está rompiendo récords de participación y sin duda este año será especial, no solo por el tiempo…

No es común ver a un millennial dedicado a la artesanía textil, sentado durante largas horas frente a un kelgwo -telar tradicional huilliche que se ancla horizontalmente al suelo-, tejiendo ponchos y frazadas, luego de esquilar sus ovejas y lavar,…

Como dice mi querido amigo el relator de fútbol  nº1 de Chile, Ernesto Díaz Correa “no estamos soñando es verdad”. ¡Es verdad! me llegaron desde la Pampa del Tamarugal los vinos del Desierto. Tengo en mi poder la cepa  Tamarugal,…

Cuando cambiamos nuestra dieta de manera abrupta es normal que nuestro sistema digestivo se vea repercutido, por lo que hay que tener en cuenta algunos consejos para retomar nuestra alimentación cotidiana. Luego de una celebración, una fiesta o simplemente un…

Iniciativa apuesta por desarrollar atrayente artificial para manejar la polinización y mejorar cultivo en paltos. Se trata de una especie de bouquet floral sintético, que simula el aroma de la flor del palto y que será utilizado para atraer a…

Desde que se instauró el 4 de septiembre como dia Nacional del Vino, Revista Gentes lo ha celebrado junto a la Ruta del Vino de Curicó y Hotel Raices. A pesar del contexto mundial que estamos viviendo, decidimos celebrar este…