ANIAE realiza Ciclo de Catas Cruzadas

La Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos ha llevado a cabo catas cruzadas entre
valles vitivinícolas a lo largo de Chile. El principal objetivo es dar a conocer el trabajo de los enólogos

en las distintas regiones del país.

En el mes de junio partió el Ciclo de Catas Cruzadas de 2024, organizado por los zonales de la Asociación
Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos (ANIAE). La actividad, que se ha desarrollado desde el
2018, tiene como fin presentar en un determinado valle vitivinícola vinos provenientes de otro valle,
para dar a conocer el trabajo que hacen los enólogos en otras regiones del país.

Este año la primera Cata Cruzada tuvo lugar en Ovalle, en el valle de Limarí, donde se cataron vinos de
los valles de Casablanca y Aconcagua. Para la segunda actividad, elzonal del valle de Colchagua organizó
en la ciudad de Santa Cruz una cata de vinos de la zona sur de Chile. Para cada etiqueta que se presenta,
el enólogo encargado de guiar la cata explica características del terruño y aspectos técnicos relevantes
de la vinificación.

La próxima Cata Cruzada será un clásico de valles vitivinícolas chilenos. El jueves 4 de junio, a las 18:30h,
en el valle del Maule se presentarán vinos del valle de Curicó. Al igual que en las actividades realizadas
anteriormente, terminará con un cóctel de camaradería.
Los socios activos de ANIAE se benefician de un 50% de descuento y, cada vez que se anuncian estos
eventos, hay un período de dos o tres días en que los socios tienen prioridad de inscripción. Luego de
este plazo, las inscripciones a las Catas Cruzadas se abren a todo el público y pueden efectuarse
escribiendo a secretaria@enologo.cl.

Nuestra asociación trabaja con mucho entusiasmo en la organización de estas instancias, para entregar
nuevas experiencias y conocimiento a los profesionales de la industria. ANIAE agradece el apoyo y
colaboración de Bourrassé, Laffort y Fermentis para que estas actividades se lleven a cabo.

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