Del vino, el Alzheimer y las externalidades positivas
20/01/2020
Hace unos días me encontré con un artículo titulado “Investigadores de la Autónoma, la Pompeu Fabra y la UCLM demuestran que el vino puede prevenir el Alzheimer” y una mezcla de alegría y esperanza me invadió.
Esa enfermedad tan dura e invalidante tanto para quien la padece como su entorno podría tener una solución o al menos se podría prevenir, y ese descubrimiento vendría de la mano de aquello a lo que más horas he dedicado en mi vida: el vino.