ALTA CIMA, una empresa fruto de la pasión por el vino y de una linda historia de amor
11/01/2021En revista Gentes nos hemos propuesto dejar plasmadas en nuestras páginas, historias de vida y de trabajo que muchas veces no son conocidas, pero que forman parte de la historia, en este caso del mundo vitivinícola del valle de Curicó. En esta ocasión, dialogamos con una querida familia viñatera, cuya historia es digna de una película de Hollywood, al menos como ellos la cuentan. leer mas…
Tres recetas de postres con dátiles que te invitan a innovar en las cenas de Navidad y Año Nuevo
Tiene una textura única, con un dulzor natural un tanto parecido a la miel y, lo mejor, contiene hierro, potasio, calcio y magnesio, necesarios para nuestra salud. Hablamos del dátil, un alimento impulsado por la Fundación para la Innovación para…
VINO DEL DESIERTO REABRE SUS PUERTAS AL TURISMO
A partir del jueves 10 de diciembre, el proyecto FIC “Vino del Desierto” de la Universidad Arturo Prat vuelve a abrir para quienes estén en búsqueda de actividades al aire libre y de experiencias únicas en el desierto de la…
Carlos Cardoen Cornejo, reconocido como “Empresario Turístico del Año”
El día miércoles 25 de noviembre en la BUSINESS TRAVEL EXPO, en Casa Piedra, Carlos Cardoen Cornejo, presidente Fundación Cardoen, fue reconocido como el “Empresario Turístico del Año”, el más grande encuentro del turismo de negocios del país. El galardón…
Programa Resumen del Concurso Catad´Or Wine Awards 25 años.
Intendente Juan Eduardo Prieto, firma histórico convenio maulino para 7 nuevos embalses por $35 mil millones
La decisión del gobierno para hacer frente a la grave sequía que nos afecta como región y país, quedó plasmada en el histórico acuerdo que esta mañana firmó a nombre del Gobierno Regional, el Intendente Juan Eduardo Prieto junto con el…
El turismo internacional cae un 70% mientras las restricciones de viaje afectan a todas las regiones
Las restricciones de viaje introducidas en respuesta a la pandemia de COVID-19 continúan afectando duramente al turismo mundial, prueba de lo cual son los últimos datos de la Organización Mundial del Turismo (OMT), que muestran una caída del 70% en…
NUEVA COSECHA 2020 DE ROSÉ PINOT NOIR CASAS DEL BOSQUE
El Pinot Noir es una cepa muy utilizada para la elaboración de vinos en distintas partes del mundo, y a partir de la cual se produce el Pinot Noir Rosé que hoy se presenta como una tendencia. Si bien es…
Burbujas de Viejas “Viejas Parras”
Junto a Daniela Gillmore, catamos en vivo en nuestro canal de Gentes Tv, su nuevo producto. Se trata de un espumante, que proviene de los viejos viñedos de Semillón que aún hay en el campo en San Javier. Daniela, nos…
Hasta Siempre Alejandro Parot Fernández
Con Profundo pesar debemos informar que a dejado de existir el reconocido enólogo de la región del Maule don “Alejandro Parot Fernández”, Q.E.P.D. él hasta su último día permaneció como socio activo de la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos…
¿Qué es el IBU? La escala de amargor de la cerveza que pocos conocen y de la que ya se empieza a hablar
El IBU (International Bittering Unit, por sus siglas en inglés) es un indicador que mide el nivel de amargor de la cerveza y ha llegado para quedarse, siendo característico en las cervezas artesanales. Kilómetro 24,7 es una marca pionera en…
