MANIFIESTO POR IDENTIDAD, PATRIMONIO Y TURISMO EN LA REGIÓN DEL MAULE
16/09/2024Las personas e instituciones abajo firmantes, de los sectores de vitivinicultura, gastronomía, hotelería, artesanía, academia, servicio público e intelectualidad, con fuertes compromisos con la Región del Maule y estamos orgullosos de su patrimonio. VISTO el legado del patrimonio enogastronómico y cultural que esta región ha recibido de las generaciones anteriores Mujeres y varones pastores, crianceros y agricultores que durante siglos modelaron la tradición del cuidado de plantas (trigo para pan, empanadas y alfajores; maíz para la chuchoca; quínoa, legumbres) y animales (ovejas, cerdos, cabras, vacas, caballos, mulas, gallinas, pavos y conejos) contribuyendo a la cultura, la economía, la alimentación y…
MANDARIN ORIENTAL, SANTIAGO PRESENTA LA TERCERA EDICIÓN DE EXPERIENCIA MICHELIN STAR:
“NACER Y RENACER, NOCHE ITALIANA” Los días 11 y 12 de octubre Mandarin Oriental, Santiago recibirá en Senso a los chefs Matteo Lorenzini y Nicola Damiani del destacado restaurante italiano Osteria di Passignano, símbolo del vino y de la tradición…
¿QUÉ CELEBRAMOS EL 4 DE SEPTIEMBRE?
por Adriana Cerón Ing. Agrónomo Enólogo, fundadora de www.eudoravinos.cl A 9 años desde que se promulgó el 4 de Septiembre como el Día Nacional del Vino Chileno ha pasado un buen tiempo para evaluar cuál ha sido el impacto de…
RESTAURANT PRESENTE EN LA GUÍA MICHELÍN OFRECERÁ UNA CENA EN EL CASCO HISTÓRICO DE SANTIAGO
El restaurant Armada, fue galardonado por The Fork Awards 2023 como “Best Restaurant Prix du Public” y también por la guía Gault &Millau como restaurante recomendado. La actividad es parte de la iniciativa denominada “Visitante: Francia en Santiago”, la cual…
Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino eligió la mejor empanada del GranSantiago 2024
Tres paneles de catas del Círculo de Cronistas Gastronómicos, en degustación a ciegas, evaluaron la calidad de más de 50 empanadas chilenas compradas en locales de diferentes comunas de la capital. Como ha sido habitual en vísperas de Fiestas Patrias,…
Art Community en Pullman Vitacura: un espectáculo de Arte en vivo inédito en Chile
El espectáculo creativo que reunió a cuatro artistas sobre un mismo lienzo forma parte de la esencia de la marca de hoteles; Influencers del espectáculo nacional presenciaron en vivo esta innovadora propuesta. Santiago de Chile, 29 de agosto de 2024…
Ley Karin: La importancia de promover un entorno laboral saludable
Con la entrada en vigor de la Ley Karin, las empresas deben ir más allá de la reacción y optar por la prevención para construir un entorno laboral más seguro, saludable y productivo. La salud mental de los trabajadores se…
Conoce el Calendario de Eventos del Día Nacional del Vino 2024
Desde la promulgación del Día Nacional del Vino en 2015, cada 4 de septiembre se ha consolidado como una fecha clave en la agenda cultural de Chile, resaltando su inigualable valor para nuestra identidad, cultura y economía. Este año, el…
Varsovienne celebra 7 décadas liderando la tradición chocolatera
La reconocida marca Varsovienne celebra con orgullo su 70º aniversario, marcando una trayectoria llena de tradición, calidad y compromiso con la sostenibilidad. Las recetas polacas de calugas y chocolates han sido transmitidas de generación en generación, sustentando una historia que…
NH Collection Hotels & Resorts celebra su décimo Aniversario
Una de las marcas de alto nivel superior cumple sus 10 años, los hoteles se encuentran ubicados en las principales capitales de Europa y América. Minor Hotels, propietario, operador e inversionista de hoteles, actualmente con una cartera de 550 hoteles y…
Conoce el Calendario de Eventos del Día Nacional del Vino 2024
Desde la promulgación del Día Nacional del Vino en 2015, cada 4 de septiembre se ha consolidado como una fecha clave en la agenda cultural de Chile, resaltando su inigualable valor para nuestra identidad, cultura y economía. Este año, el…